Hünkar beğendi yoğurtlu olur mu? Kıyma yemeğine eşlik etmesi için taze yoğurt tercih edebilirsiniz. Yoğurt, yemeğin acı tadını dengelemek için önemlidir. Hünkar beğendi içinde neler var? Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcan, kuzu eti, süt ve unla hazırlanan ve günümüze kadar ulaşan Osmanlı saray mutfağına ait özel bir yemektir. Hünkar beğendi ve Ali nazik aynı şey mi? İki yemek arasındaki en büyük fark ise, Alinazik yemeği közlenmiş patlıcanın üzerine yoğurtla servis edilen kuşbaşı etten oluşurken, Hünkar Beğendi yemeği közlenmiş patlıcanla hazırlanan beşamel sos ve üzerine kuşbaşı et konularak servis ediliyor. Hünkar beğendinin yanına ne iyi gider? Hünkar Beğendi’nin yanında ne yenir? Sizin…
Yorum Bırak