Aşçı alanı nedir? Aşçı, yiyecek ve içecekleri tüketime hazırlamak için özel pişirme teknikleri kullanan kişidir. Özel pişirme yöntemleri ve çeşitli mutfak ekipmanları kullanarak mesleklerini icra eden aşçıların çoğunlukla özel sektörde, örneğin restoranlarda, otellerde, büfelerde ve kafeteryalarda çalıştığı ortaya çıktı. Aşçılar nerelerde çalışır? Gastronomi bölümü mezunları, yiyecek-içecek işletmelerinin mutfak departmanlarında, catering şirketlerinde, kamu ve özel sektör şirketlerinde, otel ve konaklama işletmelerinde kariyer yapabilirler. Garsonun çalıştığı alan nedir? Garson, restoran, kafe, otel veya benzeri yerlerde yiyecek ve içecek servisi yaparak müşterilerin ihtiyaçlarını karşılar. Bu pozisyonda çalışan kişiler menüyü müşterilere sunar, sipariş alır ve mutfakla iletişim kurarak yemeklerin hazırlanmasını sağlar. Aşçı yanında çalışana…
Yorum Bırak